Denis Guthmuller, président du Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône :
"Dans la nuit du 7 au 8 avril 2021, le vignoble français dans sa quasi-totalité a été frappé par un gel d’une ampleur inégalée depuis plusieurs décennies.
On a beau se persuader que le gel fait partie des aléas de la vie du vigneron, comment ne pas être abattu en voyant l’étendue des dégâts ?
Dans les Côtes du Rhône, aucun secteur n’a été épargné et, jour après jour, nous remontent des informations témoignant de l’étendue inimaginable de cet incident climatique majeur : 60 à 80 % du vignoble a été touché. Bien souvent, les dégâts atteignent 100 % des surfaces des parcelles.
Il est encore trop tôt pour quantifier les pertes de récolte mais d’ores et déjà, nous pouvons dire qu’elles seront énormes (environ 40 %).
La récolte 2021 sera historiquement faible.
D’autant plus que nous ne sommes qu’au début de la campagne et qu’il faudra compter avec des réserves hydriques particulièrement basses.
Il y aura un avant et un après.