Le sol a été considéré comme un simple support de culture durant quelques décennies d'après guerre et l'avènement de l'agrochimie.

La façon dont on le regarde est en train d'évoluer. Il devient source de solutions, acteur de la parcelle auprès du viticulteur. Mais existe-t-il un seul prisme par lequel il faudrait passer ? Evidemment non.
Certains le verront comme un habitat pour des organismes aussi nombreux que variés, d'autres sont à la recherche de nouveaux indicateurs plus complet d'une analyse physico-chimique. D'autres encore essaieront de percevoir le sol et de le comprendre à travers les plantes qui y poussent, communément nommées bio-indicatrices.

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